ထုတ်ကုန်များ
အရေပြားထိန်းသိမ်းမှုအတွက် အရည်အသွေးမြင့် L-Glutathione လျှော့ချထားသော CAS 70-18-8
ကုန်ပစ္စည်းအသေးစိတ်
MF: C10H17N3O6S
မဂ္ဂါဝပ် : 307.32
CAS: 70-18-8
1.Glutathione သည် peptide နှောင်ကြိုးများမှတဆင့် glutamic acid၊ cysteine နှင့် glycine ဖြင့်ပေါင်းစပ်ထားသော tripeptide ဒြပ်ပေါင်းဖြစ်သည်။၎င်းသည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်မှုဖိအားအောက်တွင် နို့တိုက်သတ္တဝါဆဲလ်များတွင် အရေးအကြီးဆုံး မော်လီကျူးနိမ့် mercaptan ဖြစ်သည်။
2.Glutathione (GSH) သည် peptide နှောင်ကြိုးများမှတဆင့် glutamic acid၊ cysteine နှင့် glycine တို့၏ ငွေ့ရည်ဖွဲ့မှုဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသော tripeptide ဒြပ်ပေါင်းဖြစ်သည်။၎င်း၏ဓာတုအမည်မှာ γ- l-glutamyl-l-cysteyl-glycine ၏ဖွဲ့စည်းပုံဖော်မြူလာကို ပုံ ၁ ဓာတုဗေဒစာအုပ်တွင် ပြထားသည်။ပုံရှိ structural formula အရ GSH သည် အခြားသော peptides နှင့် proteins များနှင့် ကွဲပြားသည်။၎င်း၏ မော်လီကျူးတွင် အထူး peptide နှောင်ကြိုးတစ်ခု ရှိပြီး၊ glutamic acid γ- Carboxyl (- COOH) နှင့် cysteine α- Peptide bond သည် အမိုင်နို- (- NH2) ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။
3. glutathione ၏ မော်လီကျူးအလေးချိန်မှာ 307.33 ဖြစ်ပြီး အရည်ပျော်မှတ်မှာ 189 ~ 193 ℃ (ပြိုကွဲခြင်း)၊ ပုံဆောင်ခဲသည် အရောင်မဲ့၊ ဖောက်ထွင်းမြင်နိုင်သော၊ သေးသွယ်သောကော်လံဖြစ်ပြီး isoelectric point မှာ 5.93 ဖြစ်သည်။၎င်းသည် ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည်၊ အရက်ကိုပျော့၊ အမိုးနီးယားအရည်နှင့် မီသိုင်းဖော်မာမိုက်၊ သို့သော် အရက်၊ အီသာနှင့် acetone တွင် မပျော်ဝင်ပါ။GSH သာလျှင် သက်ရှိများတွင် ဇီဝကမ္မလုပ်ဆောင်မှုရှိပြီး GSSG သည် လျှော့ချပြီးနောက် ၎င်း၏ အရေးကြီးသော ဇီဝကမ္မလုပ်ဆောင်ချက်ကို လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။GSH သည် မြင့်မားသောရေလှုပ်ရှားမှုအောက်တွင် သိမ်းဆည်းရန် မလွယ်ကူသည့်အပြင် ရေလှုပ်ရှားမှု 0.3 အောက်တွင် ထိန်းချုပ်ထားမှသာ အချိန်အကြာကြီး တည်ငြိမ်စွာ သိမ်းဆည်းနိုင်ပါသည်။လေ့လာမှုများအရ GSH (ph3.3) ပါရှိသော ဗီတာမင်စီ ဓာတုဗေဒစာအုပ်တွင် ဗီတာမင် C ၏ ပြင်းထန်စွာ လျော့ကျမှုကြောင့်၊ GSH သည် အဖြေလွှာတွင် GSSG သို့ oxidized ဖြစ်လိမ့်မည် မဟုတ်သော်လည်း ၎င်း၏ ဆွေးမြေ့မှု အရှိန်ကို မြန်စေသည်၊ဗီတာမင် C ရေရည်ထဲတွင် GSSG သည် GSH အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲမည်မဟုတ်ပါ၊ ၎င်း၏ သိုလှောင်မှု တည်ငြိမ်မှုသည် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။ထို့အပြင်၊ ပါးစပ်မှစားသုံးမိသော GSSG သည် အူသိမ်၏အပေါ်ပိုင်းရှိ GSH သို့လျှော့ချနိုင်ပြီး၊ သေးငယ်သောအူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ epithelial cells γ- GTP (GSH ကို glutamic acid နှင့် Cys Gly အဖြစ်သို့ပြိုကွဲစေသော) နှင့် dipeptidase တို့သည်လည်း ၎င်း၏အရေးကြီးသောဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကိုလုပ်ဆောင်နိုင်သည်။ လုပ်ဆောင်ချက်များ။
4.Glutathione သည် တိရိစ္ဆာန်များနှင့် အပင်များတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်တည်ရှိပြီး မုန့်ဖုတ်သမား၏ တဆေး၊ ဂျုံပိုးနှင့် တိရစ္ဆာန်အသည်းများတွင် ၎င်း၏ပါဝင်မှုသည် အလွန်မြင့်မားပြီး 100 ~ 1000mg/100g အထိ၊26chemicalbook ~ 34mg/100g ကဲ့သို့သော လူနှင့် တိရိစ္ဆာန်သွေးများ ၊ လူသွေးတွင် 58 ~ 73mg/100g ၊ ဝက်သွေးတွင် 10 ~ 15mg/100g နှင့် ခွေးသွေးထဲတွင် 14 ~ 22mg/100g ကဲ့သို့သော လူနှင့် တိရစ္ဆာန်သွေးများလည်း ကြွယ်ဝပါသည်။GSH ကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အာလူးနှင့် အစေ့အဆန်များတွင်လည်း တွေ့နိုင်သည်။
လျှောက်လွှာ
1.Reduced glutathione သည် သေးငယ်သော မော်လီကျူး peptide ဖြစ်ပြီး၊ အထူးသဖြင့် အသည်းဆဲလ်များတွင် သက်ရှိများ အမြောက်အမြား ရှိနေပါသည်။အသည်းဆဲလ်အမြှေးပါးကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပြီး အသည်းအင်ဇိုင်းလုပ်ဆောင်ချက်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ဓာတုဗေဒစာအုပ်တွင် အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသော ဓာတုပစ္စည်းများစွာနှင့် ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။၎င်းသည် အသည်းထိခိုက်မှု၊ အသည်းခြောက်ခြင်းနှင့် မူးယစ်ဆေးအဆိပ်သင့်ခြင်း၊ အရက်စွဲခြင်းနှင့် အခြားအကြောင်းများကြောင့် ဖြစ်ရသည့် အခြားရောဂါများအပေါ် ကောင်းကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါသည်။
2. ၎င်းတွင် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း၊ ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ဖယ်ရှားပေးခြင်း၊ အဆိပ်ထုတ်ခြင်း၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို နှောင့်နှေးစေခြင်း၊ ကင်ဆာကို ဆန့်ကျင်ခြင်း၊ ဓါတ်ရောင်ခြည်များ ပျက်စီးခြင်း စသည်တို့ကို လုပ်ဆောင်ပေးပါသည်။
3.Biochemical reagents နှင့် antidotes များကို လေးလံသောသတ္တုများ၊ acrylonitrile၊ ဖလိုရိုက်၊ ကာဗွန်မိုနောက်ဆိုဒ်နှင့် အော်ဂဲနစ်ပျော်ဝင်ပစ္စည်းများကို အဆိပ်ခတ်ရန်အတွက် အဓိကအားဖြင့် အသုံးပြုပါသည်။
4. ဆဲလ်ဇီဝဖြစ်စဉ်နှင့်ရုတ်တရက်အသက်ရှုချိန်အတွင်း ဖြစ်ပေါ်လာသော ဓာတ်ပြုအောက်ဆီဂျင်မျိုးစိတ်များကို လျှော့ချရာတွင် အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည့် Endogenous antioxidants များ။Glutathione-S-transferase သည် electrophilic စင်တာများနှင့်အတူ xenobiotics၊ leukotrienes နှင့် အခြားသော မော်လီကျူးများနှင့်အတူ glutathione sulfide ဖွဲ့စည်းမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။Glutathione သည် ပရိုတိန်းများတွင် cysteine အကြွင်းအကျန်များနှင့် disulfide ချည်နှောင်မှုကိုလည်း ဖန်တီးပေးသည်။ဤယန္တရားများမှတစ်ဆင့်၊ ၎င်းသည် ကင်ဆာရောဂါတိုက်ဖျက်ရေးအေးဂျင့်များ၏ ထိရောက်မှုကို လျှော့ချရန် ထူးဆန်းသောအကျိုးသက်ရောက်မှုကို ရရှိနိုင်သည်။
